Ни один русский стол не обходился без солений: грибы, яблоки, томаты, огурцы… А уж царский – тем более: хрустящие зеленцы прямо в дубовых бочках ставили у стола государева. Душистые, аппетитные, вкусные!.. Вот бы такие сейчас попробовать! Как говорится, ноу проблем!
Настоящий засолочный гибрид ГОСУДАРЕВ ЗАКАЗ, который можно выращивать на открытых пространствах, и в закрытом грунте, по вкусовым качествам значительно превзошёл своих старорусских сородичей, поэтому неважно, как он засолен (замаринован): в дубовой бочке, кадке или в стеклянной банке, – всегда получается хрустящим, красивым и невероятно вкусным. Многие садоводы уже знакомы с этим российским огурцом, восстановленным уральскими селекционерами, и для зимних закаток выбирают именно его, так как гибрид по «засолочным» показателям – лучший из лучших. Учёные сохранили засолочные и вкусовые качества, а также наделили его хорошим иммунитетом к почвенным патогенам, устойчивостью к ряду заболеваний (ложной мучнистой росе и мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу) и колебаниям температур. Созревает корнишон, формирующий завязи преимущественно женского типа цветения, всего через 40 дней после всходов. Свежие плоды без горечи, очень ароматные, высоких вкусовых характеристик. Но совершенно особенными, благоухающими каким-то невообразимым огуречным запахом, они получаются в процессе соления или маринования! Плоды до 6–8 см рекомендуются для баночных консервирований, более крупные – 10–12 см идеальны для профессиональной засолки в бочках.
