Среднеспелый, очень зимостойкий, салатный сорт. Период от начала отрастания листьев до хозяйственной годности 30 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 50 см. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, со слабоострым вкусом. Масса одного растения 50-60 г. Идеально подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, украшения блюд. Возделывается в однолетней и многолетней культуре. Семена высевают ранней весной (как только позволит почва) в рядки, на глубину 0,5-1,5 см, через каждые 20 см. За лето можно проводить 3-4 срезки зеленого пера. На одном месте может выращиваться 4-5 лет.
