Среднеспелый зимостойкий сорт салатного назначения. Листья длиной до 35 см, зелёные, со слабым восковым налётом, сочные, долго не грубеющие, с нежным слабоострым вкусом. Лук батун содержит ценные соли магния, калия и железа, а витамина С в нем даже больше, чем в луке репчатом. Очень ценно то, что поступает зелень на протяжении всего периода вегетации — от ранней весны до поздней осени.
