Высокопродуктивный холодостойкий шпинат позднего срока созревания. Формирует крупную листовую розетку ? 25-30 см. Первые сочные листочки можно срывать уже через 30-35 дней после всходов. Зелень с приятным нежным вкусом, содержит большое количество минералов и микроэлементов, незаменимых для здорового питания. Используется в качестве гарнира к рыбе и мясу, для приготовления салатов и начинки для пирогов. Сорт отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и длительным периодом отдачи свежей зелени. За сезон проводят несколько посевов с интервалом 10-15 дней, кроме июня-июля. Уборку проводят выборочно при формировании 6-10 листьев.
