Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева! В смесь вошли известные по своей пользе представители семейства Крестоцветные. Свежие, молодые проростки которых богаты веществом глюкозинолатом. Это научно доказанный мощный природный щит против онкологических заболеваний и блокатор старения клеток. Регулярное употребление этой сочной зелени с островатым вкусом – залог здоровья вашей семьи! Состав: горчица сарептская (салатная) Витамин®, индау На здоровье®, капуста китайская Ласточка, капуста японская Мизуна. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.
