Среднеспелый высокоурожайный сорт, от полных всходов до технической спелости 70 дней. Кочаны среднего размера, плотные, массой 1,5-2 кг. Товарная урожайность 9-12 кг/м2. Внешние листья светло-зеленые, внутренние – светло желтые, пузырчатые, нежной консистенции, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к стеблеванию. По вкусовым качествам и диетическим свойствам пекинская превосходит другие кочанные виды капуст. Доказаны ее противораковые свойства и способность укреплять иммунитет.
Посев на рассаду в 2 срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля – для закладки на хранение. Высадка рассады в грунт в возрасте 25-30 дней, в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности.
