Раннеспелый сорт, который удивит выравненными корнеплодами с высокими технологическими качествами и составит достойную конкуненцию любому престижному сорту. Корнеплоды красные, гладкие, округлой формы, долго не дряблеют, массой до 22 г. Мякоть белая, хрустящая, очень нежная и сочная, слабоострая, удивительно вкусная. Кармен – настоящая находка, так как его можно выращивать в течение всего сезона на почвах различного плодородия.
Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 2 см, строчками через 7 см, расстояние между растениями 3-4 см. Уборку проводят выборочно, в течение недели. Для получения корнеплодов в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до середины августа. Посевам с июня по первую декаду июля желательно создать условия короткого дня с помощью светонепроницаемого материала.
