Декоративное дерево со съедобными плодами. Взрослое растение высотой 10-15 м, с густой, широкой кроной в форме пирамиды и темным, практически черным стволом. Листья яйцевидные, плотные, блестящие, темно-зеленые, осенью багряно-красные. Цветки белые, крупные (до 4 см), с сильным запахом, на длинных цветоножках собраны в соцветия по 5-10. Цветет до распускания листьев в течение 5-9 дней. Опыляются пыльцой только другого дерева, чем объясняется отсутствие плодов у одиночно стоящих деревьев. Плоды до 5 см, разнообразные по форме и окраске, с терпкой мякотью. Высокая морозостойкость этого вида делает грушу усурийскую особенно ценной для северных районов России, а относительно небольшие размеры позволяют использовать ее в небольших садах и скверах, в одиночной и групповой посадке, в живых изгородях. Легко размножается семенами. Высевать лучше осенью. Для посева весной семена стратифицируют в течение 2-4 месяцев при температуре 0+5 °С в холодильнике во влажном песке. Высаживают на постоянное место в почву с хорошим дренажем, т.к. груша не переносит даже кратковременного застоя воды.
